ガトーショコラ

なんだか最近おいしいケーキを食べていない。かと言っておいしいケーキ屋さんもこのあたりにはない。ということで結局自分で作った。ネットで適当にレシピを調べて混ぜ混ぜ。チョコ、生クリーム、薄力粉、バター、砂糖、卵黄などを１つのボールでまぜ、もう一つのボールでメレンゲを作成。これも電動ミキサーのおかげで一瞬で完成。最後にその２つを混ぜ合わせて型に入れ焼くだけ。超簡単。後は粉砂糖ふるだけ。写真は砂糖をふりかけるまえ。一晩おくといいらしい。明日が楽しみだ。