■ シャトームートンロートシルト９８’

今日は妻の誕生日だったのでひらまつ本店へ。
んで、呑んだワインはムートンロートシルト９８’。

98年のラベルは、メキシコのルフィーノ・タマヨの作品で、
力強い男性の乾杯の様子を表現。

「この98年は 90年代最高のムートン」と評され、
ボルドーワイン最大の評論家パーカー氏は、
「驚いた！超絶的な凝縮感のあるムートン 」と絶賛した！

と言われてるそうです。。

０１’と９７’は何本か呑んだことあるけど、９８’はお初。
力強く、口の中でゆっくりと味わいたくなるくらいの凝縮感で
余韻も素晴らしいが、年末に呑んだオーパスワン９５’や
「DALLA　VALLE2001」のほうが旨かったかも。。

料理は相変わらず旨かったので◎だけど。

会長、明日もワインにしましょ～