日刊鎌田 - GTROC Official Partner's Blog: スカイラウンジ　シリウス

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2005年12月22日

■ スカイラウンジ　シリウス

忙しくて仕事が消化出来ない時って結構ストレス溜まりますよね？
そんな時に行くのがココ「スカイラウンジ　シリウス」。

今の時期はクリスマスディナーコースだけになっていて、↓こんな感じ。

　　　　　　　　　　　姫サザエのブルギニヨンソース

　活オマール海老と帆立貝のミルフィーユキャビア添え　フルーツソース

　　　　パルミジャーノレッジャーノとビーツのリゾット　カラスミと共に

　　　　　　真鯛と蛤の白ワイン蒸し　クリームサフランソース

特選フィレビーフのポワレ　ポルチーニ茸とマッシュポテト　フォワグラソース

チョコレートフォンダント　苺のアイスクリームとオレンジのクリスタルを添えて

　　　フレックスシードブレット　ドライトマトと生ハムのオリーブオイルで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶

料理のお味は、かなりサッパリした感じですが以前よりは良くなった感じ。。

でも景色は最高なので事前に窓側の席を予約するのがオススメです。
ストレスも一発で解消するし。。

って高いストレス解消代だな。。。

横浜ロイヤルパークホテル
スカイラウンジ　シリウス　７０Ｆ
ＴＥＬ：０４５－２２１－１１５５

総合評価：★★★
料理：★★★　雰囲気：★★★☆　ＣＰ：★★☆　接客：★★★

Posted by kamata at 2005年12月22日 23:37

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ゼル・インターナショナルの代表取締役、鎌田聡です。 GT-Rの話題、モータースポーツの話題、さらにはこだわりの「食」についても僕独自の視点でお送りします。。こんな情報が聞きたい！というリクエストも喜んで受け付けます。是非お楽しみに！

2005年12月22日

■ スカイラウンジ シリウス

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