■ さてさて

やっと引越しも終わり、ダンボールの山に埋もれながら
バタバタと片付けをしてるんだけど、全然終わらない。。。

ので、早速食べた近所のお店情報を。

・「豚しゃぶ　ひと花」
港区白金１－４－１１　TEL：０３－３４４０－１０８３　
落ち着いた雰囲気の店内で、ちょっとモダンな感じ。
イベリコ豚のしゃぶしゃぶを食べ、追加で平田牧場の
三元豚を食べたんだけど、塩で食べる豚しゃぶは
肉の甘味が引き立って、結構美味しかったです。
んで、行くなら予約したほうがいいかも。。

・天山飯店
港区 白金１－１８－６　TEL： ０３-３４４６-４９０６

お昼時はいつも満席の繁盛店。
坦坦麺や定食など、そこそこ旨いです。
引越し屋のオッチャンもオススメしてた。。

・鉄板焼　不二
天山飯店の並びにあって、ハンバーグが旨い。
体力低下時に是非。

・和食　秀吉
同じく天山飯店の並びにある和食系のお店。
とにかくボクの好きな物が沢山あって、この日食べたのは
「焼はまぐり」「焼うに」「馬刺し」「あん肝」「からすみ」
「もずく」「生牡蠣」「生麩」でお酒は「黒龍の龍」。
今日は呑むって日に是非。

次は気になるワインバーがあるのでそこへ。。　　

■ 紹興酒

紹興酒ってあまり得意ではなかったんだけど、
昨夜「驊騮」で呑んだコレはオススメかも。

「二十年陳紹興酒」。
まろやかな味わいでバランスがとれているので
何杯でも呑める感じ。。

ワインより安いのでガブ呑みしたい日は是非。

今夜から引越し準備のために禁酒だな。。

■ TIGNANELLO 2000 / ANTINORI

昨日はウェブミーティングの為、インターコンチネンタルホテル
にあるイタリア料理「ラ　ヴェラ」へ。

このメンバーは、みんな頭が良い。
なかなか会話をリードできない。
ボクがリードできたのは会長の女性問題？だけかも。。。

んで、呑んだのが、ティニャネロ００’とブルネロ９９’。
どちらもあまりにも有名なワインなので今更語ることもないですが、
ＣＰが高いのでみんなで呑む時にオススメ。

さて今夜は。。。

■ シャトームートンロートシルト９８’

今日は妻の誕生日だったのでひらまつ本店へ。
んで、呑んだワインはムートンロートシルト９８’。

98年のラベルは、メキシコのルフィーノ・タマヨの作品で、
力強い男性の乾杯の様子を表現。

「この98年は 90年代最高のムートン」と評され、
ボルドーワイン最大の評論家パーカー氏は、
「驚いた！超絶的な凝縮感のあるムートン 」と絶賛した！

と言われてるそうです。。

０１’と９７’は何本か呑んだことあるけど、９８’はお初。
力強く、口の中でゆっくりと味わいたくなるくらいの凝縮感で
余韻も素晴らしいが、年末に呑んだオーパスワン９５’や
「DALLA　VALLE2001」のほうが旨かったかも。。

料理は相変わらず旨かったので◎だけど。

会長、明日もワインにしましょ～

■ 本山哲book

本山哲さんの本が出来たみたいなので、ご紹介します。

「ArrivalPoint」～本山哲とアーティング、一年目の到達点～
発行：日刊現代　発売：出版研　前田利幸・長嶋浩巳　著
定価１５００円（税別）

第一章：軌跡　～日本一速い男が求めたもの～
第二章：次なるステージ　～支える者と支えられる者～
第三章：２００５年レーシングダイアリー
第四章：本山が語るチームのこと、レースのこと、そして
　　　　これからの日本のモータースポーツ界のこと
第五章：ヒーローを継承する子供たちへ

などなど、フォーミュラニッポンのレース記録や本山哲、
星野一義、アーティング社長の対談など。

これを読むと早く今シーズンの本山の戦いが見たくなります。
かなりオススメですよ～

お近くの書店で是非。

■ レスタジ

六本木ヒルズで映画を観た後は、いつも近辺でメシを
喰うんだけど、あまり気合い？の入ってない時に行くのが
サドレルに隣接するココ、「レスタジ」。

ワインは豊富に取り揃えているのと店内の雰囲気が
カジュアルなので気軽に立ち寄ることができる。

ちなみに、この日飲んだワインは
Brunello di Montalcino "Spuntali"　98

んで、アラカルトで注文したんだけど、以前より少し美味しく
なった気がする、、、？

以前は、まぁ、そこそこって感じで印象に残っていたのは
旬の時期に食べたポルチーニ茸のクリームパスタくらい。。

サルヴァトーレもそうだったけど、料理人が変わったのかなぁ。

また行こ。

レスタジ
六本木6-11-1　六本木ヒルズ
けやき坂通りゲートタワー３F
TEL：03-5770-4565

総合評価：★★★☆
料理：★★★☆　雰囲気：★★★　ＣＰ：★★★☆　接客：★★★☆

■ ＧＴ－Ｒマガジンのカレンダー

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