天気も良く気持ちの良い日差しが歓迎してくれました。
とりあえず何度か行っている場所ですが、定番の白糸の滝を散策。

上記写真は4分割で写した写真を初めてPanorama Makerを使い合成してみました。
今は簡単にパノラマ写真を作ることが出来ますね。

石にこびり付いたふわふわのコケが青々と良い感じでした。

次は鬼押出しへ

浅間山には雪が残っていました。

日差しが強く夏のような暑さです。　・・・寒いかなっと思ってたけどとんでもない。
冷たいものが食べたくなりました。
木苺ソフトクリームで一休み。

この後、お昼ご飯を食べに旧軽井沢へ向かいました。
結構坂を歩き回ったので腹ペコです。
和牛100％の鉄板網焼きハンバーグにしました。
美味しいからペロリと260ｇが物足りない感じでした。

ハンバーグ専門店
IZUTUYA
軽井沢602-1　　0267-41-3434

その後はショッピング！
ジャムや蜂蜜の試食。　チーズやハムの試食。 ワインの試飲。
でもこの日は買いません。
食べ物は翌日です。どこで何を買うか品定めしました。

一軒一軒ぶらぶら覗いて来ました。

夕方宿にチェックイン。
ユックリ風呂＆サウナで汗を流し晩御飯です。

いつもの様に一人ワインボトル1本頼んじゃいました。

料理はイタリアンディナーコースでした。
オーガニック主体で地元の新鮮野菜など素朴な料理でしたが、インパクト・ボリュームがなく
子供達には（私も）不評でした。　見栄えも無いから写真撮るの忘れちゃいました。

翌日は早起きして、朝風呂でさっぱり目覚め。
一人で外を散策に出かけました。
周辺には高級別荘が木々の間にゆったりと建てられていました。
小鳥達のさえずりが心地よく響いていました。

この日はショッピングです。
子供のTシャツや靴や土産など・・・
昨日品定めしたジャム・ハチミツ・紅茶・チーズ・ハム・・・・エトセトラ。
かなり買いました。　34の狭いトランクが一杯です。
昼食は蕎麦にしました。

揚げたてサクサクの美味しいてんぷらに、こしのある蕎麦美味しかった。

蕎麦・美酒・料理
軽井沢　川上庵
軽井沢6-10　　0267-42-0009

この日も暑かったので、デザートはモカソフトを食べました。

買い物の続きをして、ケーキとアイス珈琲でまったり。
３時前に出発。
帰りも所々3Kmほどの渋滞だけで比較的スムーズに戻れました。

晩御飯は練馬の東京飯店で焼肉、6時前の早い晩御飯です。

本日の特選3種盛り、ユッケ、ビビンバ、タン塩、カルビ　それぞれ美味しかった。
子供がこれでもまだ足りないと、隣の”桃太郎すし”を持ち帰り（夜食）にしました。

良く食べた二日間でした。

まだ弱々しく斑ですが、天候や雑草に負けないで丈夫に育って欲しいです。
そして、さくらんぼの実が赤々と育ちました。

収穫して食べてみました。
小さいけど甘くて美味しいさくらんぼです。
今年はヒヨドリに食べられる前に食べる事が出来ました。
昨年は先に鳥に食べられ、種がぶら下がっている状態でした。

午後からは某外資系社長と広尾までワインのテイスティングに向かいました。
ブルネロ・モンタルチーノのテイスティング会です。

シャンパン1種にブルネロ4種の計５種を味わいました。

1. 2000 FRANCIACORTA BELLAVISTA GRAN CUVEE BRUT PAS OPERE/BELLAVISTA ￥7,500
2. 1998 BRUNELLO MONTALCINO ANNATA/BIONDI SANTI　￥13,000
3. 1999 BRUNELLO MONTALCINO /POGGIO DI SOTTO ￥12,000
4. 1998 BRUNELLO MONTALCINO /CASE BASSE ￥25,000
5. 1999 BRUNELLO MONTALCINO ALTERO/POGGIO ANTICO ￥6,500

同じブルネロでも　色・香り・味わい　それぞれ随分違いました。
この中で気に入ったのは、No.3のPOGGIO DI SOTTO でした。
色はダーク系の色彩です。バランスの良い深い味わいが楽しめました。
個性的なのは、No.4のCASE BASSE です。
色は澄んだ明るい赤で、木苺の様な爽やかな香りで今までに味わった事の無い特別なワインって言う
感じでした。　美味しいです。

午後2時から飲み始めましたが、ちょっぴりアルコールが入るともう止まりません。(笑)

この後、広尾の明治屋にてつまみを仕入れて某外資系社長宅（隠れバー中目黒）でワイン会の続きです。

☆1997　chateau d'Armailhac
☆1997　Vosne Romanee

どっちも美味しかった。
いつもいつも美味しいワインご馳走様です。

つまみのローストビーフも旨かった。

2本飲み終えて外を眺めると・・・まだ明るいよ。
「これから如何する？」
「ちゃんと食べてないから食べに行こうか？」
って言う事で、近くの焼き鳥屋へ向かいました。

以前満員で入れなかったOC会長お勧めの串若丸へ

串若丸
目黒区上目黒1-19-2
03-3715-9292　

美味しい焼き鳥で大満足です。
いや～、しかし今日一日良く飲みました。

　メッセージを何度も書き込んで頂いた方々、返事を書けなかった方々
申し訳ございませんでした。

　以下4/25の公開出来なかった内容です。
（この時はおかしいと思って内容を他にコピーしていました。それ以外の未公開Blogは消えてなくなりました。）

　大殺界を乗り切る為、美味しいものでも食べて常に「気持ちの良い気分」を感じる事にしました。
常に「気持ちの良い気分」を感じなさい・・・とミクシィで知り合ったスピリチュアルヒーリングカウンセラー
の素敵な方からアドバイスを頂きました。
ミクシィを始めてから素晴らしい方々に出会えて、新たな発見や人生を歩む上で大変役に立つ情報に
巡り会えました。

　25日の晩は渋谷で途中下車
向かった先は　日本料理なだ万茶寮　で久しぶりに懐石料理を味わう事となりました。

色々な旬の素材を少しずつ、一品一品が素材を引き立てる料理です。
板前の技の発表会と言う感じで、一品ずつ味わいながらいただきました。

見た目も綺麗で美味しゅういただきました。
板前の方のご好意で、献立に書かれている料理はお造りを一品多く料理も一ランク上の食材を出して
いただけて大変満足できました。

　その後、某外資系社長を交えていつもの馴染みのお店でたっぷりとお酒を飲みました。
飲んだのがスパークリングワインに赤ワイン2本、バーボンです。
この日は、このお店で私の為に日本酒会を開いてくれた日本酒会会長さまが実家の新潟へ帰られてしまうので、お別れ会でもありました。
新潟の日本酒をお土産でいただいていました。
今まで何度も美味しい日本酒ありがとうございました。
そして、二年間お疲れ様でした。

★FROG'S LEAP 2003 カリフォルニア
★ムーラン・ナ・ヴァン　CHATE DES JACQUES 2002 ブルゴーニュ

この後、恵比寿のBuriで締めくくりAM3時帰宅でした。

千葉にある東京ドイツ村でBBQです。
参加者皆さん普段の行いが良いせいか気持ちの良い天気です。

ドラッちさんと外環新倉パーキングで待ち合わせ。
前日ブリスコーティングでピカピカのドラッち号とツーショット！

光って眩しく写真も逆光状態・で・し・た。

渋滞をようやく抜けレインボウブリッジからの眺めは最高です！

お互い写真を撮り合いなが、その後ドラッち号は超高速で集合場所の海ほたるを目指します。

一旦集合の海ほたるで軽く海ほたる名物の”あさりまん”を食べてみました。
みんなでアサリ入ってんの？　見つからない　とか　やっとあった～アタリだ！！　とか
いい大人達が人通りの多い場所で騒ぎながら食べました。

合流したメンバーの方達とドイツ村を目指します。

到着

ドイツ村で館山自動車ルートのグループと合流です。

今回は18台の32・33・34GT-R　が集合しました。

今回は一人一人自分の車の前で自己紹介しました。
新しい試みです。
（自己紹介写真の代表は群馬から来られたスタッフのjun33gtrご夫婦）

写真撮影の方以外の集合写真です。
（ちゃんとした集合写真は、影武者写真撮影スタッフ嬢さんのUPを見ましょう！）

そしてBBQ

スタッフのjunjiさんとjun33gtrさん。
ありがとうございました。

帰り道で覆面35スカイラインのリアシート体験試乗です。（汗）
1点差し上げてしまいました。(~_~;)

あぁ～　今年は本当に　大殺界の停止　だな～　
その後は当然安全運転で帰宅しました。

参加された皆様お疲れ様でした。

サクランボの木は実をつけ春の訪れを実感させてくれます。

花も咲き始めました。

★ 手入れの開始！
先ずは掘り起こした土を生き返らせる為に、肥料を混ぜ合わせます。
腐葉土3袋に消石灰（水酸化カルシウム）此れは酸性土壌の中和、それに発酵牛ふんを蒔いて
混ぜ合わせですがこの作業が結構キツイです。

上記肥料を蒔いた状態

混ぜ合わせた上に芝の種を蒔きます。

表面を軽く均し、水を撒いて終了。

★　引き続き地下にあるサンクンガーデンのウッドパネル交換作業です。

ここのゴールドプレストの木も枯れて倒れていました。
ウッドパネルも4年目にして腐り、上を歩くとズボッと足が沈む状態でした。

ウッドパネルはそのまま捨てられないので、12枚のパネル一枚一枚をノコギリで細かく切断して東京都指定ゴミ袋に入れて処分しまいたがこれが一番大変でした。
新しいパネルをジョイントしながら並べます。

ついでにウッドデッキの水洗いで本日の作業全て終了。

半日の作業でしたが、肩がパンパン・腰が痛い・人差し指の豆がめくれズキズキです。(笑)

Blogの為？(笑)にデッキでコーヒータイム。
この時期は外が気持ち良い。
GT-Rマガジンやハイパーレブを眺めながら次のチューニングについて瞑想開始！
ポンカムを付けてCPUをリセッティングしようかな～

その後、お風呂で音楽を聴きながらゆっくりと半身浴・・・疲れがジワァ～と抜けて行きます。
入浴後はいつもの、お疲れ様ビール＆ワインです。
今日も疲れているので簡単にスペアリブ（塩コショウで焼いただけ）と枝豆、
人参とトマトのサラダ（切っただけ）です。

久しぶりにサッポロビール。
赤ワインはボルドーの La Freynelle 2003
近所のスーパーで1200円位で売られていた安いワインです。
最近美味しいワインを味わっていたせいなのかこのワインは？？？
写真撮りませんでした。

精神的な疲労と違って肉体的疲労は後が爽やかです。
今日は久しぶりに睡眠をたっぷりと取れそうだな。

開催場所は新宿　キリストンカフェ東京
http://www.ug-gu.co.jp/restaurant/shop/christon-tokyo.htm
花見ではなく、みんなで普段の行いを懺悔しに来たのかな～
店内は広くお洒落で賑やかな雰囲気

先ずは挨拶と懺悔をする為にこのお方の前にて
クリスチャンでは無いですが、日々の反省と感謝の気持ちを込めて
「父と子と精霊の皆によって・・・アーメン」

実はこの日に手術を受けられるミクシィで知り合った方への無事をお祈り致しました。

コースの料理が次々と運ばれ、飲み放題なのでビールピッチャーがどんどんと運ばれて来て
皆のお腹に納まっていきました。
私は前日飲みすぎにてせっかくの飲み放題なのにペースダウンでした。

店のホールど真ん中の席で男ばかりの異様な集団状態でスタート。
終盤気が付いたら何故か女性も同席されていました。

そして、GT-Rのベストセールスを記録され　HYPER REV　で一躍有名人になられたトップセールスの
方の誕生日を祝いました。

お誕生日おめでとうございました。

たいへん楽しいオフ会でした。

ほんの少しのドライブを兼ねて、新青梅街道の石神井にあるオザキフラワーガーデンまで向かいました。

広いスペースにガーデニングに必要なものが揃えられているので、ちょくちょく買いに来ています。
綺麗な花も所狭しと並んでいました。

ウッドパネル、スコップ、腐葉土、芝生の種、花を買いました。
パネルが12枚、腐葉土3袋トランクに入るかな～

何とか収まりました。　ホッ！

先ずは枯れたゴールドプレストをノコギリで切断し、その鉢にビワの木を植えます。

結構根が張っていて掘り起こすのは大変な作業です。

何とか鉢に植えました。　気が付いたらもう一本細いミカンかレモンの様な木も伸びていてそれも
植え替えました。　

次に芝生の土が結構固まっているので、30cmほど掘り起こして土を柔らかくします。
手の平に豆が出来そうなほど固まっていて、シャベルは結構腰にきます。・・・キツイ！！！
子供に助けを求め手伝わせました。
間口6.5ｍ奥行き1.2ｍほどの小さいエリアですが中から石やコンクリ、ブロックまで出てくるので
一苦労でした。　施工したゼネコン酷いぞ！（怒り）

掘り起こしていたら薄暗くなってしまい今日はここまで！
腐葉土を混ぜるのと、種蒔き、地下サンクンガーデンのウッドパネル交換などはまた来週にしました。

つづきはまた来週お届けします。（天気が良ければ）
しかし、手のひらも腰も肩も・・・痛いし疲れた～。

いつもの様にお疲れ様の一杯。
流石に疲れ果てて料理は簡単なものにしました。

ハーブにトマトとモッツアレラチーズのサラダ。
ドレッシングはオリーブオイルにワインビネガー、ハーブソルトとコショウです。
もう一品は生ハムとオリーブ（乗せただけ）

本日のワインはシャトー・レ・トロワ・クロワ2003　ボルドー/フロンサック/メルロー
シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造責任者パトリック・レオンが手がけたワイン
先日買って来たリーデルソムリエのワイングラスを使ってみました。

結構な肉体労働になったけど気持ちの良い汗をかく事が出来、充実した休日を過ごしました。
でも来週も、もう一汗だよ。・・・

April 　4月・・・　変化の兆しが！

先週満開の桜が散り始め、新芽が顔を覗かせてました。
昨日はまだまだ綺麗な桜が鑑賞できました。

葉桜

ピンクと白のコンビネーションの桜が満開でした。
なんて言う種類なのかな？

会社近くの川では、桜の花びらが一斉に浮かんで模様を描きながら海へと向かっていました。

この時期は別れもあれば、新たな出会いも訪れます。
別れたくない人が遠くへ移ってしまうのは、やはり淋しい思いが込み上げてきます。

仕事で横浜の会社を尋ねました。
日本の零細企業の素晴らしい技術を見てきました。
何でもかんでも培ってきた技術を海外展開や低コストの波によって途絶えさせてはならないと思いました。
何処かの世界企業で高収益を揚げているメーカのリスクを背負い込み、素晴らしい零細企業が職を
奪われてきています。
この波は私のすぐ足元にも忍び寄って来ています。

業者の方と食事をご一緒しました。

うなぎ　菊家

その後、横浜駅で一日お疲れ様・・・社員と喉を潤しに西口シャル最上階にあるニューホッペンへ。

シャンパンで乾杯！

Gosset Brut Excellence, Champagne

忙しい一週間を無事終える事ができました。

人だけではなく鳥達も活発に動き回っていました。
川には鴨のカップルがえさを探しているのか、二匹とも顔を沈めて可愛いお尻を突き出しながら浮いていました。
その隣には川鵜が潜水しながらやって来て水面に姿を現しました。

東京にもまだ野生の鳥達のオアシスが残っていました。

そうやって写真を撮っていたら、いつの間にか私の足に絡み付いてくるワンチャンがいました。
何度も何度も前足で力強く抱きかかえられてしまいました。
その後猫が近づいてきて私の前でゴロニャンとお腹を上にして寝そべり、摩って欲しいと合図を送ってきました。
何故か動物達にはモテます。女性にはモテないのに・・・(笑)

有酸素運動を兼ねた健康的な花見でした。

その後、親友と約束していた花見で一杯へお出かけです。
中目黒のスターバックス前で落ち合い、先ずはツマミの買い物へ
シャンパンを持参してくれたのでツマミは・・・当然シャンパンにはキャビアでしょう。
勇断実行・・・大奮発して50gをゲット！！！

目黒川沿いのベンチにてシャンパンでカンパイ！

おつなものです。
京都で小川の上にお座敷が作られて、綺麗な景色を眺めながら美味しい料理を食べた事を思い出しながら味わいました。
この時期目黒川でも川の上にお座敷で飲める空間を作ったら良いのにね～
お座敷無いけど東京の真ん中でも似たような楽しみ方が出来ました。

あっと言う間に暗くなって夜桜も楽しめました。

その後友人宅である”隠れバー中目黒”にて赤ワインでカンパイ。

ブルネロ・ディ・モンタルチーノ　BANFI 2000

中々旨いワインでした。

その後晩御飯を食べにのつもりが飲みに？　恵比寿のBuriへ

いつもお世話になっているBuriで働く美人姉妹の記念写真を撮らせて頂きました。

≪おまけ≫

お酒の勢いでキャビアを買ったお店で RIEDEL ソムリエワイングラスを買っちゃいました。
なんと50％OFFだったので・・・ついつい　　　ラッキー！！！

★　目黒川　中目黒界隈　（撮影　3/30　16：30）

大変綺麗でした。

午後はする事も無く車でぶらりと近所のサクラを見に出掛けました。
2～3日後が良さそうですが、天気が心配です。

中野通り沿い。

新井薬師公園

哲学堂（妙正寺川）

スーパーで ”手作りトムヤムクンセット” が売られていました。
晩のつまみはトムヤムクンに決定。

中は4種類のスパイス袋に分かれていました。
1. トムヤムペースト
2. チリーインオイル
3. ナムプラー（魚醤）
4. ドライスパイスセット

ドライスパイスセットを付属の袋に詰めて煮ます。（写真左）
香りが出たらチリーインオイルとトムヤムペーストを加えます。（写真右）

スパイスを取り出して、エビ・シメジ・トマトを加え、ナムプラーと砂糖を少し入れ味を調えます。
最後に牛乳を適量入れて出来上がり。

もう一品は水菜と生たこ・サーモンのサラダ　オリーブオイルとレモンのドレッシング
Le Roule ハーブのクリームチーズをトッピング

赤ワイン　MASI 2004　を飲みながら一人晩酌でした。

待ち合わせ場所はいつもの恵比寿・立飲み屋のburiです。
土曜の夜9時なのに混雑してました。

蟹と蟹ミソ・アボガドのサラダ、シマアジの刺身、しらすのペペロンチーノ、ヤキトリ等を肴に
ビールと白ワインを飲みながら友人二人を待っていました。
二人は元同じ職場（某外資系電子部品メーカ）の後輩です。
一人は現在この会社の社長、もう一人は別の外資系半導体メーカに勤務。
二人とも独身貴族で羨ましい限りです。

その後、ほろ酔い気分で夜桜見学へ
目黒川沿いのサクラは6～7分咲きでしたが綺麗でした。

橋の上から撮影しましたが、橋の名前は「さくらばし」でした。　なるほど～

そこから徒歩で友人宅　”隠れバー中目黒”　へ
大変に美味しいワインを頂きました。

CARRUADES de LAFITE 1999

カリュア・ド・ラフィット　1999
このワインはメドック1級格付けのラフィット・ロートシルトのセカンドラベルです。
こんな凄いワインを飲めるなんて幸せです。

このワインで感じた事は、ワインは生き物！
注がれて直ぐより時間と共にまろやかな風味が現れてきます。
ワインセラーの温度から2時間ほど経過して室温になる頃がベストでした。
ワインそれぞれ飲み頃があるんだな！
口の中で広がる深い味わいに感激です。
ひとくち・ひとくち味わいながら楽しみました。

次に頂いたワインは

Chateau D'armailhac 2001

このワインは絶品です。
ラフィットに負けず深い味わいです。
デカンタージュの必要の無いワインでした。

良いワインは深い綺麗な色彩を放っています。
グラスの中でワインを転がし、グラス側面にワインの雫がたらりとゆっくり伝わっていました。
色合いと雫を写真に収めたく何度も写しましたが難しい。
下の写真を良く見て下さい。　雫が判りますか？

会話の中で、一人はソムリエの資格を得るために勉強中と話していました。
元々二人とも英語はペラペラですが、ソムリエを目指して現在フランス語も勉強中との事。
香り見本をフランスから取り寄せているようです。
好きな事が出来て羨ましい。
「仕事は能力の30％で十分こなせるから残りはワインや好きなことに使っている」と話してました。
私の能力は仕事に100％でも足りない。余裕無いよと話したら、
「でも仕事が100％なら200％は飲みに行ってるでしょ！」と言われてしまいました。(笑)

ワインセラーが二段になっていました。

その後ちょこっと寄り道をして帰宅しました。

不良お父さんな一日でした。

★　帰宅したら ”おはぎ” の頂き物がありました。

同じマンションのお子さんが高校に合格されたので子供にお祝いを持たせたら
その子のお兄さん（早大生）が　”おはぎ”　を手作りして持って来られたのでした。
流石早大生！　　美味しいおはぎでした。

★　以前プレゼントされたスパークリングワインで乾杯です。

★　長男が用意したケーキにロウソクを灯して家族で　birthday song　のプレゼント！

★　ハーブティーを入れました。

こんな感じで一日を終えました。

銀座での買い物はチョコレート。従妹と母・姉への手土産です。
以前にも紹介したリシャールにしました。

RICHART
中央区銀座7-7-12
http://www.richart.com/

　買い物の後は両親と京都から来た従兄と都立大学前で待ち合わせして
一緒に叔父の見舞いで駒沢にある東京医療センターに行きました。
久しぶりに叔父から色々な思いを聞かせて頂き、人生について振り返る機会を得ました。

見舞いの後は皆でイタリア料理を食べに広尾にある「ラ・ビスボッチャ」へ向かいました。
このレストランはイタリアを五感で味わえる素晴らしいお店です。
食前酒のドライシェリーから始まり、前菜～パスタ～メイン～デザートをそれぞれ何種類もの
盛合わせで堪能しました。

飲んだお酒は　ドライシェリー・ビール・ワイン・グラッパ　などなど　とっても美味しかった。

RESTORANTE LA BISBOCCIA
渋谷区恵比寿2-36-13　広尾SKビル1Ｆ
03-3449-1470
http://www.labisboccia.com/jp/

頼んだメニューは
☆　トムヤムクン　　　　　 　　・・・・　エビ入りスパイシースープ
☆　ポピアソッ　 　　　　　　 　・・・・　生春巻き
☆　ヤムウンセン 　　　　　　・・・・　春雨とエビのサラダ
☆　ヌアパッナムマイホイ　　・・・・　牛肉のオイスターソース炒め
☆　カオパッ　　　　　　　　 　・・・・ パイナップルベースの焼き飯

どれも皆美味しい料理で満足できました。

CHAOTHAI Sibuya
渋谷区道玄坂2-9-10　K&Kビル2F
03-3463-4000
http://www.chaothai.jp/

　その後はちょこっとお酒を飲みに！

シャンペンをご馳走になり、
本日のワインは　CHATEAU FERET-LAMBERT BORDEAUX 2003

1,500円ほどの安い価格帯としては口当たり・香りの良いワインでした。