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February 17, 2006
チキンソティーマッシュルームトマトソース
花金だけど今日は家で料理。
いつも料理の本とか見ないで適当につくりますが、
お腹が空いてたのでちょっとボリュームのあるツマミを作ろう！
鶏肉を買ってあったので焼こうかな・・・
マッシュルームと柔らかくなったトマトがあるからソースにしよう。
塩コショウした鶏肉を焼きます。
焼いている間にソース作り。
ニンニク・トマト・マッシュルームを刻みオリーブオイルで炒めます。
コショウにハーブ入りソルト・赤ワインを少々、刻みパセリを加えてソースの完成。
チキンの上にソースを乗せて出来上がり。
選んだビールは 八海山泉 IZUMI PILSNER
美味しいビールです。
TVを見ながらリラックス。
今日のTV映画番組はニューヨークの恋人、この映画の様な恋に憧れます。
投稿者 1482_iino : February 17, 2006 11:58 PM
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