August 30, 2005

●kahlua ~コーヒーリキュール~

「カルーア」と言えばコーヒーリキュールの代名詞としてよく知られていると思います。一般にブランデーやラムなどのスピリッツにコーヒー豆を浸して造りますが、原料エッセンスとして使われるコーヒー豆の種類もさまざまにのぼり、モカ、コロンビア、ブルーマウンテンなどが使われますが、このカルーアはメキシコ高原特産のアラビカ種の豆を使用しています。

カルーアの飲み方と言えば、ミルクで割る「カルーアミルク」がよく知られていますが、他にもウーロン茶、コーラ、ソーダやオレンジジュース、抹茶ミルク(!)で割っても意外と美味しいんですよ。是非お試し下さいまし~。(^-^)

水商売をしていた時の笑い話ですが、カルーアミルクのオーダーが入り、グラスに氷を入れカルーアを注ぎ、ミルクを混ぜて・・・ここでふとミルクの消費期限を確認したら、なんと4日も前に期限が過ぎていた!いくら何でも、このまま客に出すのはマズイなと思い(^^ゞ、慌てて近くのコンビニに買いに行きましたよ(笑)。

このカルーアについてのHPもあります。製造方法やダーツゲーム等がありますのでご覧になってみて下さいネ。

kahlua-net.com

kahlua.jpg

投稿者:Ino、投稿時刻:August 30, 2005 10:01 PM
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