July 20, 2005
●Tanqueray Gin
1830年、ロンドン市フィンズベリー区の湧き水を利用して誕生したジンであり、4回もの
蒸留による洗練された切れのある味わいが特徴です。ゴードンと並ぶプレミアム・ジンの
代表的ブランドで、ケネディ大統領やフランク・シナトラが愛飲したことでも有名です。
ロンドン・ジン、オランダ・ジン、フレーバー・ジン等、ジンにはいくつかの種類がありますが、
一般的にジンと言うと、ロンドン・ジンを指します。
このタンカレーのボトルの形は、18世紀の消火栓をデザインしたものと言われています。
タンカレーの特徴はこの4回の蒸留にあります。スピリッツの純度を高めるための蒸留を
3回も行なうのは、他に例がありません。これは、ジンの生命ともいえる香草類の香気を
損なわないために、主原料を無味無臭にする重要なプロセスなのです。
このため、タンカレーは他のジンに比べてすっきりとした味わいを持ち、
穏やかな香味を持っています。
このタンカレーのオススメの飲み方は、冷凍庫で冷やしたジンにレモンを絞ってロックで飲む!
そのままストレートでも勿論OKです。ジンはアルコール度数が高いので、冷凍庫に入れても
凍ったりはしません。夏の暑い時には、この飲み方がオススメですよ!(^-^)

投稿者:Ino、投稿時刻:July 20, 2005 6:40 PM
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