September 17, 2005

●ケッコン式に行きました。

今日、従兄弟の結婚披露宴が東京會舘で行われ、
そこで頂いたものを取り上げてみます。

当然コースになっておりまして・・・先ず出てきた料理
がコレです。

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Hors-d'oeubre Varies
オードヴル取り合わせ

そして・・・

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Creme la Valliere
チキンとセロリのクリームスープ

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Filets de Scombre Breval
鰆の洋酒蒸し ブレヴァル風

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Granite
グラニテ(氷菓)

もうこの辺でお腹が一杯になってきましたよ・・・

と思っていたのも束の間、シェフがとてつもない
大きさの肉塊と共に現れました!

正に「肉の塊」と呼ぶに相応しい大きさ、とても
食べ物には見えません(笑)

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そして、今度はそれをスライスし始めました・・・

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そうして出てきたのがコレです!

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Cote de boeuf Roti Du Barrry
牛リヴロース肉ロティ デュバリー婦人風
Pommes Fondantes,Haricots verts,
Choux-fleurs mornay
温野菜(ジャガイモ・インゲン・カリフラワー)

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Salade de saison
季節のサラダ

ええ、ここまで来ると軽い拷問の様です(笑)

そして最後にダメ押しがやって参りました!!

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Biscuit glace aux Fruits
フルーツとアイスクリームのビスキュイ
Cafe
コーヒー

これらのご馳走が間髪入れずにやって来れば、まだ
平気だったのですが、微妙に断続的にやって来たので、
ちょっと困りました。

でもとっても美味しかったです!
3日分のカロリーを一気に摂取する事が出来ました。(笑)

何はともあれ、末永くお幸せにね、興ちゃん!!

投稿者:Osamy、投稿時刻:September 17, 2005 11:20 PM
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