June 21, 2005

●特選軍鶏親子丼

出張で名古屋に。午前中の打合せを終えて名駅の駅ビルでお昼を取ることに。セントラルタワー13F『五鐡』の「特選軍鶏親子丼」を食しました。軍鶏(しゃも)の肉は小さかったけど普通の鶏肉よりしまっていて口のなかで広がる香りもよかった。卵でとじてるんだけどいったい何個の卵を使ってるんだろう。卵の黄身が中央にのってて、これでもか!!って感じ。
050621名古屋五鐡.jpg 050621軍鶏丼

投稿者:OMAO、投稿時刻:June 21, 2005 01:42 PM
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